DOMAINE  COTEAUX  DES  OLIVIERS
BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU
 
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 MILLESIME DISPONIBLE: 2018 à partir du 15novembre 2018
 

 CEPAGE:  GAMAY

 SOL: Granitique, en coteaux sur la commune de QUINCIE EN BEAUJOLAIS

 AGE DE LA PARCELLE: 40 ans

 VENDANGES: Manuels, avec table de triage.

 VINIFICATION: Traditionnel, grappes entières, cuvaison de 5 à 6 jours.

 ELEVAGE: Cuves.

 

 DEGUSTATION: Robe violette, Fruité intense, note de cassis, permet de découvrir le nouveau millésime. Vin de fête pour "trinquer" entre amis autour d'un plat de charcuterie.

   
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